文 | 千树

“万物皆可雪糕”，这句话说的是文创雪糕近年来的“出圈”效应。

(相关资料图)

近日，“五粮液文创雪糕”谍照在朋友圈曝光，微酒进一步获悉，该文创产品将于近期上市。在消暑时节，“五粮液文创雪糕”可以说是应时应景，其品牌张力和独特颜值，也为出圈做了足够支撑。

延续五月“和美之月”未尽之热情，谍照曝光后，微酒注意到，有关“五粮液文创雪糕”风味、价格、渠道、“含五量”等话题已引起业内热议。

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双向奔赴，以实力圈粉

随着年轻消费力的迸发，市场出现追求个性化、品质化等诉求，消费者对雪糕需求不再满足于简单的味觉享受，有文化创意、品质内涵、独特风味的产品更受消费青睐。

四年前，出自琉璃鲸、喜茶等品牌之手，“五粮液金巧冰淇淋”“五粮液雪芭”“五粮液海岛”等创意雪糕走红，是为白酒文创雪糕的早期形态。

此后，即便五粮液官方未发布文创雪糕，“五粮液味”雪糕在市场也占有一席之地。在引发网红打卡与消费者追捧的同时，“五粮液味”雪糕吊足了市场胃口：官方版雪糕会是怎样一种风味？

“五粮液文创雪糕”千呼万唤始出来，无疑自带“吸睛”效应。与此同时，“五粮液文创雪糕”将传统与时尚融合，促成了白酒与雪糕两个品类的双向奔赴，实力圈粉着年轻消费群体。

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经典碰撞，“酿”和美味道

“五粮液文创雪糕”的推出，是五粮液发力文创赛道的一个缩影。

刚过去的“和美文化节”中， 五粮液开放限定版“五两一咖酒馆”，并携手咖啡品牌永璞带来两款“五粮液特调”，为小酒馆带来咖啡香气。

“红脸颊海滩”是五粮液酒与咖啡的有机融合。“红脸颊海滩” 添加有39度五粮液，同时含有梨、山楂、日本柚子等水果风味，酒香在酸甜味道加持下愈发馥郁，让耶加雪菲咖啡叠加出丰富而有层次的口感。

“谷堆上的诗”是酿造五粮液的五粮与咖啡的邂逅。“谷堆上的诗” 注入玄米茶、糙米露、燕麦奶后，更添一丝醇厚绵密，入口时更多几分香甜。

奶香与酒香相互交织，“五粮液文创雪糕”谍照刚曝光，就引起业内的好奇和议论。在朋友圈与微信群，诸如 “五粮液雪糕什么口味”“什么时候大面积铺市”“吃了多久可以开车” 等问题已成为业内人士的谈资。

值得注意的是，伴随着雪糕产业的扩容，甜味和奶味不再是雪糕唯一的风味选项，复合风味产生的奇妙化学反应，是消费群体追逐的新体验。“五粮液文创雪糕”满足了雪糕从基础的解暑纳凉，到情绪享受的跨越，让冰与火在经典碰撞中相得益彰。

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消费共情，点亮文创技能树

近年来，酒业愈发意识到了酒文化之美，众多酒企也在文创领域持续发力，以文化为核心、文创为载体的酒类产品，逐渐成为酒企发力的方向。

于五粮液而言，文创产品持续生命力来源于五粮液对于市场的深刻洞察，以及对消费者的充分共情。五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦曾表示，五粮液希望以创新、多元、有趣的形式，把中国文化、中国白酒的星汉灿烂，传递给更多的消费者。

去年年底，五粮液推出“和美中国”“五福熊猫”“兔年生肖纪念酒”三个全新系列文化酒，组建了五粮液在高端市场的文创类“超级产品矩阵”，为消费者提供了更为多元化的高品质美酒。今年年初，五粮液“紫气东来”亮相，不仅进一步完善了五粮液文创白酒产品，更是树立了中国低度白酒最高价值标杆。

刚过去的“和美文化节”期间，“五福桶盲盒”上市，精致小包搭配精巧小酒，五粮液以极致的通感美学，为“五福盲盒”注入丰富的品牌灵感与文化内涵，传递出五粮液的和美文化与时代价值。

直到这次“五粮液文创雪糕”的曝光，五粮液让品牌更靠近年轻消费群体，进一步提升着五粮液产品的触达率和覆盖率。与此同时，“五粮液文创雪糕”“五粮液特调”的消费者的需求，会伴随年龄、地位、购买力、社会认知的成长而成长，最终演变成五粮液的消费诉求。

在五粮液文创产品身上，传统与现代之间的张力体现得淋漓尽致，让吃雪糕的人记住五粮液，让喝咖啡的人爱上五粮液，五粮液点亮文创技能树，也激发着年轻消费群体的消费共情。