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1、1将鸡蛋煮熟,煮三分钟至微熟。三分蛋心形,蛋清熟嫩,蛋黄刚要熟。营养成分最高,最容易被人体吸收。
2、2水烧开后,五分钟后鸡蛋半熟。此时的鸡蛋软、嫩、味浓、营养丰富。鸡蛋煮的时间最好在十分钟以内,营养价值最高。
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