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东北剁椒酱的制作方法窍门?
发布时间:2023-03-19 23:55:25    来源:南方养生网


(相关资料图)

1/7 红辣椒洗净晾干,www.nfysw.com砧板和刀,装剁椒的容器都清洗干净,放太阳底下暴晒消毒。

2/7 把晾干的红辣椒剁碎

3/7 姜蒜剁碎

4/7 辣椒,姜蒜沫放一大盆里,加入盐和糖拌均匀

5/7 装入容器里,不要装满,瓶口要留空间,淋入高度白酒。盖盖密封。

6/7 先在阴凉通风处放一晚上发酵。然后放入冰箱冷藏,一星期后即可使用。

7/7 自制剁椒,味道好

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